Courgette com espinafres atum e pão ralado!

Meus queridos,

Hoje decidi inventar um bocadinho na cozinha. Não sou muito de usar o forno para os meus pratos habituais mas hoje usei!
Pensei numa receita fácil, rica em legumes e sem carne.

Se quiserem experimentar precisam de:

• courgette
• espinafres
• cebola
• um dente de alho
• atum
• pão ralado
• queijo (utilizei camembert mas pode ser qualquer um)

Então, comecei por cozer os espinafres com azeite e sal numa panela.
Entretanto, cortei a courgette em rodelas finas (caso contrário ficam cruas) e coloquei numa travessa que possa ir ao forno. Depois retirei os espinafres do lume e escorri-os bem.
Piquei a cebola e o alho e coloquei por cima da courgette em rodelas. Espalhei de seguida os espinafres e acrescentei o atum e o queijo.
Por fim, para um toque final especial usei o pão ralado e pus o meu preparado no forno.
Quando vi o pão douradinho , retirei a travessa do forno.

Estava assim:

E acreditem que ficou muito muito bom! E diferente!

Espero que tenham gostado!!

Até à próxima!!  :D