Arroz de brocolos com bacon!

Meus queridos,

hoje decidi fazer um parto que a minha querida mãe me ensinou. É ideal para quando sobra arroz do dia anterior. Se não queremos estar com grandes "trabalheiras" este prato é perfeito, principalmente para quem gosta de brócolos como eu. :D

Então, precisam de :

• Arroz
• brócolos
• cogumelos
• bacon
• queijo ralado ou fatiado

Se já tiverem o arroz feito do dia anterior, basta coloca-lo numa travessa que possa ir ao forno. Depois cozem os brócolos com azeite e sal. Quando estiverem cozidos e escorridos podem coloca-los por cima do arroz. Em seguida, podem pôr os cogumelos e o bacon. E por fim, é a vez do queijo ralado que lhe vai dar outra aparência e sabor.
A travessa vai ao forno até o queijo ficar dourado e o bacon crocante.

Chegou a hora da melhor parte: COMER!! :D

E... fica assim:

Espero que experimentem e que gostem desta receita simples e rápida!! :D


Até à próxima!!